朱先生告知记者，长桥菜价低有多种因素，其中限价是主要起因之一。从今年5月份起，市场管理部分在区域内的6家菜市场中，对青菜、萝卜、番茄等15个民众菜，天天划定其中6个菜的价格只能在进价的基本上加价10%，而通常加价的幅度在30%至50%之间，有的甚至加到百分之百。限价菜的品种每天不一样，之所以限定6个种类，是为了防止限价冲击市场。
同样的进货渠道，同样的进价，为什么这里的菜卖得便宜？带着这个问题记者访问了负责长桥地域菜市场治理的朱先生。
“跑量”保持低价
最近菜价高企成了市民热议的话题，不外记者昨天在徐汇长桥龙川菜市场采访时却发明，近半年来这里的菜价连续坚持着绝对的廉价位状况。正在买菜的李阿姨说：“我刚从女儿家回来，她们那里青菜每斤1元，这里只有0.65元；那里萝卜0.9元一斤，这里是0.7元！”记者在菜场里兜了一圈，看到这里大多数菜比其余处所要廉价0.2元到0.3元左右。
构成价钱“稳固器”
限价，经营者“赚头”固然少了，但可通过“跑量”，靠薄利多销把限掉的利润再“拿回来”。一位正在卸货的菜贩指着一堆青菜对记者说，本来这些菜卖了能挣20多元，但要卖半天。当初每公斤便宜0.15元，不到一个小时就能卖光。
记者懂得到，不仅在长桥，徐汇区康健地区的菜价也广泛比较低，其中还有政策性因素在起作用。长桥一个摊位的月房钱均匀在1000元以下，有些低保户甚至是免租金的。康健地区离市核心比较近，租金应当比拟高，也只有千元出头。
本报记者 袁玮 特约通信员 袁昭宇
限价，不能用行政命令，只能用市场的力气来推行。朱先生先容说，长桥的6家菜场中，龙川菜场就是限价的带头“大哥”，这里每天要卖掉70吨蔬菜，限价菜都以这里为准，其他5家菜场要做生意，必需随着限价，否则就不生意。朱先生将龙川比方为这里菜价的“稳控器”。
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